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Mes nouveautées.
Merci beaucoup.
Mardi 16 octobre 2007
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Dimanche 14 octobre 2007
7
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2 tasses(500 ml)de farine
1 c à table(15 ml)de poudre à pâte
1/2 c à thé(2 ml)de sel
1 oeuf légèrement battu
1 tasse(250 ml)de lait
1/2 tasse(125 ml)de chddar râpé au goût
Dans un grand bol,mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel.Dans un autre bol,à l'aide d'un fouet,mélanger l'oeuf,le lait et le fromage.Verser la préparation à l'oeuf sur les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène,sans plus(ne pas trop mélanger.)Répartir la pâte dans 10 à 12 moules à muffins beurrés.Cuire au four préchauffé à 350F pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des muffins en ressorte propre.Mettre les muffins sur une grille et laisser refroidir pendant environ 5 minutes.
Ils se conserveront jusqu'à 2 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 1 mois au congélateur.
Moi j'ai doublé la recette et j'ai ajouter plus de fromage.Un vrai délice.
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1 c à table(15 ml)de poudre à pâte
1/2 c à thé(2 ml)de sel
1 oeuf légèrement battu
1 tasse(250 ml)de lait
1/2 tasse(125 ml)de chddar râpé au goût
Dans un grand bol,mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel.Dans un autre bol,à l'aide d'un fouet,mélanger l'oeuf,le lait et le fromage.Verser la préparation à l'oeuf sur les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène,sans plus(ne pas trop mélanger.)Répartir la pâte dans 10 à 12 moules à muffins beurrés.Cuire au four préchauffé à 350F pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des muffins en ressorte propre.Mettre les muffins sur une grille et laisser refroidir pendant environ 5 minutes.
Ils se conserveront jusqu'à 2 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 1 mois au congélateur.
Moi j'ai doublé la recette et j'ai ajouter plus de fromage.Un vrai délice.
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